Les Menus 18/35 ans bien en vue !

L’opération Moselle Gourmande "Menus 18/35 ans" a la cote ! Pour sa sixième édition, ce dispositif qui invite et incite les jeunes à fréquenter les restaurants gastronomiques a la faveur des médias. Que ce soit au niveau national, régional ou dans la presse professionnelle et grand public, l’opération a trouvé des échos très favorables et profite d’une véritable valorisation. En témoigne, sa présence en ouverture du 19/20 de France 3 Metz qui permet à la Moselle Gourmande d’être visible par le plus grand nombre. Voir la séquence.

Flashez, c’est presque réservé
Autre innovation pour l’opération "Menus 18/35" : la présence d’un flash code spécifique sur tous les documents de communication diffusés (flyers, presse, affiches). Plébiscité et utilisé fréquemment par cette cible, ce petit signe distinctif permet de se connecter via son Iphone/Smartphone au blog de Moselle Tourisme.

On accède alors à la présentation de l’opération et aux 35 tables participantes et leurs infos pratiques. Du bout des doigts, il suffit de sélectionner la table choisie pour qu’un appel téléphonique soit automatiquement généré. Il n’y a pas plus pratique pour la réservation d’une bonne table !

Retrouvez la liste de toutes les tables participantes au format PDF.

Contact démarches qualité
Stéphane Cyran – Tél. 03 87 37 59 75
stephane.cyran@moselle-tourisme.com

En 2009, les menus saisonniers toujours au beau fixe

“Opération positive”, “beau succès”, l’appréciation des chefs de la Moselle Gourmande donne le ton de cette année 2009. Malgré la crise, les menus saisonniers mis en place par les 46 établissements labellisés ont toujours la cote ! En moyenne en 2009, chaque restaurateur a vendu près de 100 menus Asperges (en avril), plus de 80 menus Mirabelles (en août) et plus de 75 menus Epices de la Saint-Nicolas (décembre), avec un prix moyen de menu qui oscille ente 45 et 50 euros. Ce succès confirme l’attrait de l’initiative auprès des amateurs de produits de saison… savamment cuisinés, il est vrai !

Chacun sa spécialité !

Au fil des années, les menus saisonniers ont pris leur place dans la carte des restaurateurs Moselle Gourmande et font désormais partie du paysage gastronomique mosellan, sous diverses formes : "nous incluons désormais ces menus dans notre formule traditionnelle" confirme un chef tandis que l’un de ses collègues les intègre ponctuellement en remplacement de son menu “saveurs”. En bon chef, chacun adapte donc la formule à sa sauce pour en faire sa spécialité !

A suivre…

Contacts : Stéphane Cyran – Tél. 03 87 37 59 75
stephane.cyran@moselle-tourisme.com